Cupcake d’Halloween à la carotte
2016-09-02-
Frasheng Lot de 2 moules à muffins en acier carbone antiadhésif & Paquet de 24 Moules de Cuisson Réutilisables en Silicone, Anti-adhésif, taille standard, passe au lave-vaisselle,Mini Muffins Cupcakes【Contenu du colis】: Lot de 2 moules à muffins, chacun conçu pour 12 muffins (24 muffins au total); Lot de 24 moules de cuisson réutilisables fabriqués en silicone de qualité alimentaire.idéal pour cuire des muffins, des cupcakes, etc. 【Matériau de Qualité Alimentaire】: Ce moule à muffins antiadhésif est fabriqué en acier au carbone de qualité alimentaire, qui n'est pas facile à plier et à déformer. La bonne résistance à la chaleur et la conductivité thermique rendent les cupcakes uniformément chauffés.Lot de 24 moules de cuisson réutilisables fabriqués en silicone de qualité alimentaire.Inodore, non toxique. 【Facile à nettoyer】: Le revêtement antiadhésif assure un démoulage facile. Passent au congélateur, au micro-ondes et au four (jusqu'à 220 degrés Celsius) ainsi qu'au lave-vaisselle pour un nettoyage rapide. 【Taille】: moules à muffins:35,3 × 26,5 × 3 cm ; Moules de Cuisson en Silicone, 7 × 4,5 × 3,2 cm 【Polyvalent】: Ces Moule à pâtisserie peuvent être utilisées non seulement pour la fabrication de muffins, mais également pour la fabrication de gâteaux cuits au four, de brownies, de pâtes de mini-pidies, de chocolats, de muffins aux œufs, de biscuits, de tartes, de puddings, d'avoines cuites au four et de tourtières à la viande de poulet, etc.16,99 €
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BASVII 2 Pièces Moule Silicone Patisserie, 12 Moules à Cupcakes et Muffins Antiadhésif pour Gâteaux, Tartelette, passe au lave-vaisselle (Rouge)MOULE SILICONE FACILE À NETTOYER - Grâce au revêtement antiadhésif de surface du moule cupcake, il peut être lavé à main ou à machine après utilisation sans laisser de résidus. MATÉRIEL DE HAUTE QUALITÉ - Moule silicone patisserie sont fabriqués en silicone souple, non toxique et inodore, sans BPA. Température d'utilisation du moule muffins : de -30°F à 450°F. FACILE À UTILISER - Moules à cupcakes et muffins avant première utilisation, stériliser à l'eau bouillante ou mettre au four pendant cinq minutes. Moule mini tartelette et muffins après cuisson, laissez température baisser légèrement pour faciliter démoulage des muffins. SPÉCIFICATIONS DU PRODUIT - Vous recevrez 2 moule muffins silicone, taille est : 29.5CM x 22CM x 3CM, chaque moule a muffin pour 12 muffins Répondre à vos besoins quotidiens de cuisson. ÉQUIPEMENT CUISINE ESSENTIEL - Moule muffin outil indispensable pour amateurs de pâtisserie dans cuisine. Moule à muffin peut économiser vos tâches de pâtisserie plus de temps et d'effort.12,99 €
- Nombre de parts : 10
- Préparation : 30m
- Cuisson : 25m
Pour Halloween, ces cupcakes à la carotte qui allient sucré et salé remplacent à merveille les sucreries habituelles.
Ingredients
- 200 g de carottes
- 2 oeufs
- 40 g de farine
- 70 g de sucre en poudre
- 90 g de sucre d'amande
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 5 cl de jus d'orange
Ingredients pour le glaçage
- 1 blanc d’oeuf
- 180 g de sucre glace
- Quelques gouttes de colorant alimentaire orange
Préparation
Etape 1
Commencer par éplucher et rapper les carotte.
Etape 2
Casser les 2 œufs et séparer les blancs des jaunes
Etape 3
Dans un grand saladier, mélanger les 2 jaunes d’œufs avec le sucre.
Etape 4
Ajouter le jus d'orange, la farine, la poudre d'amande et le demi sachet de levure chimique.
Etape 5
Bien mélanger jusqu'à obtention d'un mélange homogène puis ajouter les carottes rappées avant de mélanger à nouveau.
Etape 6
Ajouter une pincée de sel aux blancs d'oeufs puis les faire monter en neige.
Etape 7
Une fois les blancs montés, les ajouter délicatement au reste du mélange puis remuer délicatement.
Etape 8
Remplir les caissettes aux 2/3 et enfourner pendant 25 petites minutes dans un four préchauffé à 180°C
Etape 9
Pendant que les gâteaux refroidissent, préparer le topping en mélangeant 1 blanc d’œuf, les quelques gouttes de colorant alimentaire et le sucre glace.
Etape 10
Une fois le topping prêt, le déposer sur les cupcakes à l'aide d'une poche à douille.
Etape 11
Bonus : Les plus créatifs peuvent décorer le topping avec des araignée ou toiles en pâte à sucre.
Note moyenne
(3.8 / 5)
14 personnes ont noté cette recette
Posté par Christelle le 5 octobre 2016
Je viens de tester et ils sont très bon.
J’en referai pour la soirée Halloween.
Posté par Katia le 8 octobre 2016
Une vraie réussite. Pour qu’ils soient plus beau j’ai ajouté des petites araignées en pâte à sucre sur le dessus du topping.