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Les 9 accessoires indispensables en pâtisserie

  • 9 Pièces Douille Patisserie Professionnelle,1 Poches à Douille en et Réutilisable,avec 6 différentes Douilles en Acier Inoxydable,DIY Poche Douille Patisserie Kit pour Décoration
    Le set de poche à douille est spécialement conçu pour les passionnés de pâtisserie, facile à utiliser pour les débutants comme pour les boulangers expérimentés. Avec plusieurs options, il comprend 6 tailles et formes de douilles pour répondre aux besoins de différentes créations de pâtisserie, permettant de réaliser des lignes délicates ou des motifs complexes sans effort. Fabriqué avec des matériaux de haute qualité, il est réutilisable et durable, garantissant une utilisation prolongée sans dommage, répondant à vos besoins pour une utilisation prolongée. Il est facile à nettoyer et est livré avec une petite brosse pour un lavage pratique ; tous les composants sont démontables, ce qui facilite et accélère le nettoyage. De multiples utilisations, il est non seulement adapté pour décorer des gâteaux et des biscuits, mais aussi pour la réalisation d’autres desserts, ce qui en fait un assistant indispensable dans la cuisine.
  • Wenburg Kit de Plateau Tournant Gateau - Décorations de Gâteaux avec Plaque Tournante Gateau, Lisseur à Gâteau, Spatules, Planche à Gâteau - Plateau Tournant Patisserie - Kit Gateau (Set Starter)
    🎂️ FACILE À UTILISER : Avec notre kit d'accessoires pour gâteaux Starter, tu peux créer des gâteaux et des tartes parfaits. Le kit de décoration de gâteau convient aussi bien aux débutants absolus qu'aux pâtissiers amateurs confirmés. 🎂️ KIT DE FABRICATION DE GÂTEAUX PRATIQUE: le kit contient un support plaque tournante à 360°, 2 spatules à glaçage (couteau à gâteau droit et spatule décalée), 3 grattoirs à glaçage et une base de gâteau. 🎂️ LARGE GAMME D'UTILISATIONS: Utilisez ce plateau tournant de gâteau pour décorer des gâteaux, des cupcakes, des tartes, ainsi que des cookies ou des pâtisseries passepoilées. Il n'a pas de bords tranchants et passe au lave-vaisselle. 🎂️ ROBUSTE ET DURABLE: Nous avons veillé à utiliser des matériaux de qualité dans notre kit de décoration de gâteau. L'ensemble du plateau tournant est certifié selon les normes européennes et américaines. 🎂️ CADEAU PARFAIT: Préparez une belle surprise pour vous-même ou vos proches avec plateau a gateau tournant, adaptée pour Noël, la fête des mères ou les anniversaires. Livré dans un coffret cadeau décoratif.
  • AZOMKER Kit Patisserie, Plateau Tournant Patisserie, Poche a Douille Patisserie, Ustensiles à Pâtisserie, Kit Patisserie Professionnel, Accessoire Patisserie (290 Pièces)
    Qualité premium : Tous les accessoires sont conformes aux normes alimentaires, fabriqués en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire, en silicone sans BPA et en plastique de haute qualité non toxique, au goût neutre et facile à nettoyer, qui Réutilisable Résistance élevée à la rouille Les bords lisses et le lave-vaisselle sont sûrs Plateau tournant à 360° avec base antidérapante : le support à tarte peut être facilement tourné dans le sens des aiguilles d'une montre et dans le sens inverse grâce à des roulements à billes cachés. Le caoutchouc à la base du plateau tournant offre un soutien lorsque vous êtes occupé à créer des gâteaux Aucune expérience requise : Nous fournissons des conseils sur l'utilisation des poches à douille et des pointes, des modèles de décoration de base et des idées pour créer des gâteaux, quel que soit votre niveau, aucune expérience en décoration n'est requise Le choix parfait : Une idée géniale pour montrer son amour à ses amis et à sa famille. C'est un excellent choix quel que soit l'âge, et qui peut résister au dessert Service clientèle : Nous offrons un service de conseil par courriel 24 heures sur 24. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous contacter à tout moment

Pour bien réussir sa pâtisserie (et pas seulement les cupcakes), il faut savoir s’équiper. Voici les 9 accessoires que chaque pâtissier en herbe doit avoir sous la main. En voyez-vous d’autres?

La balance

La balance de cuisine est très utile en pâtisserie. Elle vous permet de peser chaque ingrédient au gramme près. Vous avez le choix entre une balance électronique, digitale ou mécanique.

La Poche à douilles

La poche à douille (avec différents embouts) est devenue un outil très apprécié des pâtissiers et cuisiniers en général. Elle permet de décorer avec précision les pâtisseries, dresser une recette, réaliser un dessert ou garnir les verrines.

Spatules coudées et maryse

Tous pâtissiers qui se respectent se doivent d’avoir des spatules coudées et des maryses dans sa cuisine. La spatule coudée en inox tout comme la spatule souple en silicone (ou maryse) permet d’étaler et de bien répartir avec précision la préparation.

Corne de pâtisserie

La corne permet de racler en masse et en un seul geste n’importe quelle préparation qui se trouve au fond d’un cul de poule : crème, meringue, ganache, caramel. Mieux qu’une maryse, elle permet aussi de remplir vite la poche à douille.

Cercle et emporte-pièces

Les cercles et emporte-pièces sont très utilisés en pâtisseries. Elles existent en plusieurs dimensions. Elle permet de découper, de créer et de réaliser des entremets avec finesse.

Les Pinceaux

Le pinceau permet de faire dorer la pâtisserie, repartir la sauce, décorer et colorer le gâteau, graisser un moule et de bien enduire la sauce sur la viande.

Le choix des moules

Ustensile de pâtisserie par excellence, la forme de votre gâteau et de vos cakes dépend de votre moule. Aujourd’hui, les moules à pâtisserie se déclinent sous toutes les formes et dans toutes les matières. Notamment en silicone ou aluminium.

Le rouleau à pâtisserie

Nous ne l’avons pas oublié ! Le rouleau est un indispensable en pâtisserie voire même pour la cuisine en général.

Le Robot pâtissier

Bien qu’il ne soit pas indispensable, le robot pâtissier pour réellement vous simplifier la vie. Il réduit votre travail de moitié voire plus. Il vous permet à la fois de pétrir la pâte, monter les blancs en neige, préparer la crème chantilly ou faire de la meringue. Confiez-lui les missions les plus longues et répétitive et concentrez-vous sur l’aspect créatif !

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