Cupcake d’Halloween à la carotte
2016-09-02-
Frasheng Lot de 2 moules à muffins en acier carbone antiadhésif & Paquet de 24 Moules de Cuisson Réutilisables en Silicone, Anti-adhésif, taille standard, passe au lave-vaisselle,Mini Muffins Cupcakes【Contenu du colis】: Lot de 2 moules à muffins, chacun conçu pour 12 muffins (24 muffins au total); Lot de 24 moules de cuisson réutilisables fabriqués en silicone de qualité alimentaire.idéal pour cuire des muffins, des cupcakes, etc. 【Matériau de Qualité Alimentaire】: Ce moule à muffins antiadhésif est fabriqué en acier au carbone de qualité alimentaire, qui n'est pas facile à plier et à déformer. La bonne résistance à la chaleur et la conductivité thermique rendent les cupcakes uniformément chauffés.Lot de 24 moules de cuisson réutilisables fabriqués en silicone de qualité alimentaire.Inodore, non toxique. 【Facile à nettoyer】: Le revêtement antiadhésif assure un démoulage facile. Passent au congélateur, au micro-ondes et au four (jusqu'à 220 degrés Celsius) ainsi qu'au lave-vaisselle pour un nettoyage rapide. 【Taille】: moules à muffins:35,3 × 26,5 × 3 cm ; Moules de Cuisson en Silicone, 7 × 4,5 × 3,2 cm 【Polyvalent】: Ces Moule à pâtisserie peuvent être utilisées non seulement pour la fabrication de muffins, mais également pour la fabrication de gâteaux cuits au four, de brownies, de pâtes de mini-pidies, de chocolats, de muffins aux œufs, de biscuits, de tartes, de puddings, d'avoines cuites au four et de tourtières à la viande de poulet, etc.14,89 €
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Chef Aid Moule à Muffins 12 Cavités, Grand Plateau à Cupcakes Antiadhésif, GrisUTILISATION QUOTIDIENNE Ce moule à muffins 12 cavités antiadhésif et facile à nettoyer est idéal pour préparer des gourmandises maison Utilisez ce moule pour des cupcakes, muffins, cake pops et des amusebouches ADAPTÉ AU CONGÉLATEUR ET AU RÉFRIGÉRATEUR – Ce moule à muffins indispensable peut conserver les aliments cuits au frigo ou au congélateur ; idéal pour la préparation et les restes ; il suffit de sortir le moule à muffins directement du congélateur et de le mettre au four pour cuire ou réchauffer parfaitement à chaque fois ANTIADHÉSIF – Démoulez facilement vos préparations cuites et pâtisseries grâce à ce revêtement antiadhésif Goldflon de qualité L'antiadhésif est sans PFAS, PTFE ni BPA DURABLE Ce moule à muffins de qualité est fabriqué en acier au carbone, ce qui empêche la déformation lors de la cuisson de toutes sortes d'aliments AIDE CUISINIER La gamme renommée d'ustensiles de cuisine antiadhésifs, appréciée et populaire, destinée à un usage domestique et professionnel ; Cette gamme est essentielle et conçue pour une utilisation quotidienne Évaluations des clients par caractéristique8,54 €
- Nombre de parts : 10
- Préparation : 30m
- Cuisson : 25m
Pour Halloween, ces cupcakes à la carotte qui allient sucré et salé remplacent à merveille les sucreries habituelles.
Ingredients
- 200 g de carottes
- 2 oeufs
- 40 g de farine
- 70 g de sucre en poudre
- 90 g de sucre d'amande
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 5 cl de jus d'orange
Ingredients pour le glaçage
- 1 blanc d’oeuf
- 180 g de sucre glace
- Quelques gouttes de colorant alimentaire orange
Préparation
Etape 1
Commencer par éplucher et rapper les carotte.
Etape 2
Casser les 2 œufs et séparer les blancs des jaunes
Etape 3
Dans un grand saladier, mélanger les 2 jaunes d’œufs avec le sucre.
Etape 4
Ajouter le jus d'orange, la farine, la poudre d'amande et le demi sachet de levure chimique.
Etape 5
Bien mélanger jusqu'à obtention d'un mélange homogène puis ajouter les carottes rappées avant de mélanger à nouveau.
Etape 6
Ajouter une pincée de sel aux blancs d'oeufs puis les faire monter en neige.
Etape 7
Une fois les blancs montés, les ajouter délicatement au reste du mélange puis remuer délicatement.
Etape 8
Remplir les caissettes aux 2/3 et enfourner pendant 25 petites minutes dans un four préchauffé à 180°C
Etape 9
Pendant que les gâteaux refroidissent, préparer le topping en mélangeant 1 blanc d’œuf, les quelques gouttes de colorant alimentaire et le sucre glace.
Etape 10
Une fois le topping prêt, le déposer sur les cupcakes à l'aide d'une poche à douille.
Etape 11
Bonus : Les plus créatifs peuvent décorer le topping avec des araignée ou toiles en pâte à sucre.
Note moyenne
(3.8 / 5)
14 personnes ont noté cette recette
Posté par Christelle le 5 octobre 2016
Je viens de tester et ils sont très bon.
J’en referai pour la soirée Halloween.
Posté par Katia le 8 octobre 2016
Une vraie réussite. Pour qu’ils soient plus beau j’ai ajouté des petites araignées en pâte à sucre sur le dessus du topping.