Recette de Cupcake » Conseils & astuces » Conseils & astuces » Quelle différence entre un cupcake et un muffin?

Quelle différence entre un cupcake et un muffin?

  • AiQInu Caissettes Muffins Papier - 300 Caissettes Cupcake, Résistants à la Chaleur, 6 Couleurs Différentes, Idéales pour Muffins et Cupcakes, Pour Cuisson, Mariage, Anniversaire, Fête
    Résistant À La Chaleur Sans Fadation : Ces moules à muffins peuvent résister à des températures allant jusqu'à 428°F. Vous pouvez donc faire cuire des cupcakes dans un moule à cupcakes sans craindre que la forme ou la couleur du gâteau ne change. Parfait pour préparer de délicieux muffins et cupcakes Multiples Couleurs Et Quantité : Nos caissettes à cupcakes sont vendues par lot de 300 avec 6 motifs/couleurs dégradées différents, pour répondre à tous vos besoins. Idéal pour préparer des cupcakes colorés pour n'importe quelle célébration ou événement Taille : Chaque moule a un diamètre de base de 5 cm, un diamètre supérieur de 7 cm et une hauteur de 3 cm. Ces dimensions en fonMatériau Robuste Et Sans Danger Pour Les Aliments : Les moules sont fabriqués en papier de haute qualité résistant à l'huile, qui est épais, stable, inodore et résistant à l'huile. Ils conservent donc leur forme et leur intégrité pendant le processus de cuisson et peuvent être utilisés en toute confiancet la taille idéale pour préparer de délicieux muffins et cupcakes, faciles à démouler Matériau Robuste Et Sans Danger Pour Les Aliments : Les moules sont fabriqués en papier de haute qualité résistant à l'huile, qui est épais, stable, inodore et résistant à l'huile. Ils conservent donc leur forme et leur intégrité pendant le processus de cuisson et peuvent être utilisés en toute confiance Utilisation Large : Ces moules à muffins conviennent non seulement aux muffins et aux cupcakes, mais aussi à toute une série d'autres gâteries. Ils sont parfaits pour les fêtes, les anniversaires, les mariages et bien d'autres occasions. Ils peuvent être utilisés au four, au micro-ondes et au réfrigérateur
  • Ensemble de 24 moules à muffins en silicone - Moules en silicone sans BPA pour muffins et cupcakes - Moules à cupcakes réutilisables et antiadhésifs pour gâteaux, crèmes et puddings
    【Matériau de haute qualité】Nos moules à muffins sont fabriqués en silicone de haute qualité, approuvé par la FDA. Ils sont exempts de BPA, sans danger pour les aliments et sans odeur. Le silicone durable et non toxique est doté d'un revêtement antiadhésif pour éviter que rien ne colle. 【Réutilisables et respectueux de l'environnement】Dites adieu aux moules à muffins jetables ! Nos moules peuvent être réutilisés et sont faciles à nettoyer au micro-ondes, au congélateur et au lave-vaisselle. Ainsi, vous préservez non seulement l'environnement, mais aussi votre porte-monnaie. 【Une expérience de cuisson agréable】Chaque ensemble contient 24 moules à muffins dans 4 couleurs vives et éclatantes. Avec un diamètre de 7 cm et une hauteur de 3,1 cm, ils offrent suffisamment d'espace pour de délicieux muffins et cupcakes. Les moules colorés rendent la cuisson encore plus joyeuse et divertissante. 【Polyvalence】Nos moules en silicone pour muffins conviennent non seulement à la cuisson de muffins et cupcakes, mais également à la préparation de desserts au chocolat, de petites tourtes au poulet, de mini-quiches et de flans. Parfaits pour les fêtes d'enfants, les réunions familiales et d'autres créations culinaires.
  • 600 caissettes en papier pour muffins, moules à cupcakes colorés pour la cuisson, les desserts, les fêtes, les anniversaires et les mariages. (600)
    【Hygiéniques et sûres】Nos caissettes à muffins en papier de qualité alimentaire sont fabriquées à partir de papier non toxique de haute qualité, résistant à l'huile, offrant une expérience de cuisson simple, sûre et hygiénique. Avec une plus grande capacité que les produits similaires, vous pouvez également préparer de plus gros cupcakes et muffins. 【Faciles à utiliser】Sans besoin de décorations ou d'outils spéciaux, vous pouvez utiliser nos caissettes à muffins de manière simple et pratique. Les moules à cupcakes en papier sont flexibles et s'adaptent parfaitement au moule à muffins. 【Décoration magnifique】Nos caissettes à muffins offrent une façon colorée et festive d'embellir les cupcakes et les muffins. Parfaites pour les bonbons, les noix et les collations de fête. 【Diverses occasions】Nos caissettes à muffins en papier conviennent à différentes occasions telles que les anniversaires, les mariages, les jours fériés et autres événements spéciaux. Surprenez vos invités avec de magnifiques cupcakes et muffins joliment décorés. 【Caissettes jetables】Nos caissettes à muffins en papier sont jetables, offrant une méthode pratique pour cuire sans avoir à faire la vaisselle. Profitez d'une expérience de cuisson simple et sans stress avec nos caissettes à muffins de haute qualité et festives.

Vous pensez que le cupcake et le muffin sont un seul et même gâteau ? Eh bien non. Même s’ils partagent tous les deux des origines américaines et certaines ressemblances visuelles, ils ont chacun leurs particularités.

Le glaçage

C’est LA différence la plus visible au premier coup d’œil. Déclinable à l’infini (chocolat blanc, vanille,
pépites de chocolat, carotte, Nutella…), le glaçage ou topping décore le cupcake et lui donne un goût
particulier. Le muffin, lui, n’a pas de glaçage.

La préparation et la texture

Le cupcake est préparé avec des ingrédients exclusivement destinés à la pâtisserie à savoir la farine,
le sucre, du beurre pommade et des œufs. Le beurre est mélangé au sucre puis au reste des
ingrédients. Résultat : on obtient une texture plus aérienne, légère et moelleuse.

En revanche, pour le muffin, les ingrédients secs sont préparés d’un côté et les ingrédients liquides
de l’autre. On obtient ainsi une texture plus lourde, comme celle du pain et des viennoiseries.

Quand les déguster ?

Le cupcake est un vrai petit gâteau que l’on déguste généralement au dessert ou au
goûter tandis que le muffin se mange plutôt au petit-déjeuner ou au goûter mais bien moins souvent en dessert.

Share This Post!

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *