2 idées de recettes de cupcakes avec des bonbons

Pour un anniversaire, une fête entre amis ou tout simplement pour se faire plaisir, les cupcakes font partie des pâtisseries qui plaisent à tous les coups tant par le goût que par le visuel. Et pour encore plus de surprise et d’originalité, pourquoi ne pas proposer d’allier les cupcakes aux bonbons ? Voici 32recettes sui séduiront les petits comme les plus grands.

Cupcake à la fraise Tagada

Pour cette recette, voici les ingrédients nécessaires pour réaliser une dizaine de cupcakes:

• Environ 15 fraises Tagada
• 10 cl de lait demi-écrémé
• 1 gros oeuf
• 30 g de beurre
• 50 grammes de sucre en poudre
• 80 grammes de farine
• ½ sachet de levure chimique

Pour le glaçage :

• 10 fraises tagada
• 5 cl de crème fraiche
• 150 g de mascarpone

Etapes de la préparation :

• Pour débuter la préparation de gâteaux, découper les fraises Tagada en morceaux et les faire fondre dans une casserole avec le lait et le beurre.
• Pendant que les bonbons fondent, fouetter l’œuf et le sucre dans un autre récipient
• Ajouter la levure et la farine tout en mélangeant afin d’obtenir une pate bien homogène.
• Ajouter ensuite les fraises Tagada fondues puis remplir les caissettes et mettre dans un four préchauffé à 180°C pendant 20 minutes.
• Pendant la cuisson, préparer le topping en fouettant le mascarpone avec la crème fraise puis réserver au frais dans une poche à douille.
• Une fois les gâteaux refroidis, déposer le topping et y ajouter une fraise Tagada entière sur le dessus.

Cupcake aux M&M’s

Ingrédients nécessaires pour réaliser une dizaine de cupcakes :

• 80 g Farine
• 120 g Sucre
• 2 oeufs
• 60 g Beurre
• ½ sachet de levure chimique
• Une trentaine de M&M’s
• 20 g de cacao en poudre

Pour le topping :

• 10cl de crème liquide
• 30g de sucre
• Une dizaine de M&M’s

Etapes de la préparation :

• Débuter la préparation en mélangeant le sucre avec les 2 œufs jusqu’à obtention d’un mélange bien homogène.
• Ajouter ensuite la farine et la levure chimique puis le beurre préalablement fondu (bain-marie ou micro-ondes)
• Bien mélanger puis verser la préparation des moules  ou caissettes à cupcakes.
• Pour chaque cupcake, ajouter environ 3 M&M’s au sein de la préparation pour enfourner pendant 20 minutes dans un four préchauffé à 180°C.
• Pendant la cuisson des gâteaux, préparer le glaçage en fouettant la crème et les 30 grammes de sucre.
• Une fois le mélange monté en chantilly, ajouter le cacao puis réserver au frais dans une poche à douilles.
• Une fois les gâteaux refroidis, déposer le topping et y ajouter un M&M’s entier ou concassé (au choix) sur le dessus.

Ces 2 recettes sont la preuve parfaite que l’utilisation de bonbons est possible en pâtisserie. Vous aussi vous pouvez acheter des bonbons pas chers et réaliser vos propres cupcakes originaux.

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