Cupcake banane chocolat
2015-09-04-
YXHZVON 2 Pièces Moule Silicone Patisserie Moule Muffins, Plateau à Muffins En Silicone Moules à Cupcakes et Muffins Antiadhésif pour Gâteaux, Tartelette, Brownies (Noir)【Matériau】le moule à muffins en silicone est fabriqué en silicone de qualité alimentaire de haute qualité, sans BPA, non toxique et inoffensif, et peut être utilisé pour préparer divers aliments en toute sécurité sans vous soucier des problèmes de santé. 【Taille du produit】 Les moules à muffins en silicone mesurent 30 x 22 x 3 cm, ont 12 cavités, diamètre intérieur de la cavité : 2,0 pouces. Diamètre extérieur : 2,5 pouces, et n'est pas facile à casser après une utilisation répétée. 【Bonne résistance à la chaleur】le moule à muffins en silicone est sans danger pour votre famille et bon pour l'environnement. Large plage de résistance à la chaleur : de -104 ℉ à 446 ℉ (-40 ℃ à 230 ℃) ; Insipide, passe au micro-ondes, au four, au lave-vaisselle, au réfrigérateur et au congélateur. 【Antiadhésif et facile à démouler】la technologie avancée garantit que la surface du moule à muffins en silicone est lisse. Appuyez simplement avec vos doigts pour aider les aliments à sortir du moule 【Multifonctionnel】Il est parfait pour les muffins aux œufs, les cupcakes, les mini muffins, les muffins à pizza, les bouchées de cheesecake, les mini tartes au pot, les flocons d'avoine cuits au four, les glaçons, le savon DIY et plus encore.11,99 €
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Fousenuk Lot de 2 Moules à Muffins en Acier Carbone Antiadhésif, Paquet 24 Moules Cupcakes Et Muffins Réutilisables pour Cupcakes, Brownies, Pudding Mini Muffins Cupcakes 35 X 26 X 3.5 cm (Noir)【Matériau de qualité alimentaire】 Le moule cupcakes est fabriqué en acier au carbone de haute qualité de qualité alimentaire, robuste et durable, résistant aux hautes températures, en raison de l'excellente conductivité thermique, le moulage monobloc est chauffé uniformément et la résistance à la chaleur est jusqu'à 220°C. 【Conception parfaite】Taille du plateau à muffins 2 × 12 : 35 × 26 × 3,5 cm, pour 12 muffins standard, taille des muffins: ø7 × ø5 × 3 cm. Chaque plateau peut faire 12 muffins en même temps et jusqu'à 24 muffins. 【Revêtement antiadhésif】 La surface a un revêtement antiadhésif de qualité alimentaire, la surface est lisse et antiadhésive, contient un peu d'huile, de graisse ou de beurre, et les produits de boulangerie sont faciles à démouler, vous pouvez sortez rapidement les pâtisseries et les desserts. 【Polyvalent】Ce moule à muffins peut être utilisé non seulement pour faire des muffins, mais aussi pour faire des cupcakes et des brownies, des gâteaux, des brownies, des mini-croûtes, du chocolat, des muffins aux œufs, des biscuits, des gâteaux, du pudding, des tasses à l'avoine, des tasses à tarte au poulet, Desserts au chocolat, mini quiche et gelée. 【Facile à nettoyer】Grâce à la très bonne surface de revêtement antiadhésif, il est facile à nettoyer, que ce soit avec de l'eau et du détergent ou au lave-vaisselle.18,59 €
- Nombre de parts : 12
- Préparation : 25m
- Cuisson : 25m
Retrouvez le mariage de la banane et du chocolat au sein de ces cupcakes gourmands et moelleux à souhait.
Ingredients
- 2 oeufs
- 50 g de beurre
- 140 g de farine
- 150 g de sucre en poudre
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 2 bananes
- 15 cl de lait
Ingredients pour le glaçage
- 15 g de crème
- 100 g de chocolat noir
Préparation
Etape 1
Dans un récipient, verser la levure, la farine ainsi que le beurre préalablement fondu
Etape 2
Malaxer le tout et ajouter la pincée de sel
Etape 3
Dans un second saladier, mélanger le sucre avec les 2 oeufs
Etape 4
Verser le contenu du second saladier dans le premier et mélanger le tout en versant progressivement le lait et les rondelles de bananes coupés en 4.
Etape 5
Préparer les caissettes sur un plan tout en mettant le four à chauffer à 180°C
Etape 6
Verser la pâte dans les caissettes et enfourner pour 25 bonnes minutes
Etape 7
Préparer le topping en faisant fondre doucement les morceaux de chocolat mélangés à la crème
Etape 8
Mettre au réfrigérateur la préparation avant de la disposer sur les cupcakes refroidis à l'aide d'une poche à douille
Note moyenne
(3.7 / 5)
64 personnes ont noté cette recette
Posté par Françoise le 28 septembre 2015
J’ai testé cette recette de cupcake en replaçant la banane par de la poire. Je vous conseille d’essayer le résultat était top.
Posté par Bernard le 12 novembre 2017
Peut-on congeler les cupcakes à la banane avant le glaçage ? Ce sera pour mes invités pour demain. Merci !
Posté par Véronique le 2 décembre 2017
Bonjour Bernard,
Oui, ces cupcakes à la banane se congèlent parfaitement avant le glaçage ! Vous allez mettre les cupcakes complètement refroidis dans un sac hermétique ou un film alimentaire et ensuite vous pouvez les placer dans le congélateur. Pour décongeler les cupcakes, placez-les au réfrigérateur toute la nuit et vous aurez des cupcakes à la banane parfaitement décongelés qui seront prêts pour la décoration.
Posté par Romy le 4 avril 2020
J’ai réalisé une douzaine de votre cupcake banane au chocolat, et je n’ai qu’un seul mot : délicieux ! Le mariage de saveurs chocolat/bananes était exquis. Bon, j’avoue, je dois encore travailler sur la présentation du topping, elle a tendance à se liquéfier, mais pour la recette, elle était excellente. Je suis tellement contente de les avoir essayés !